Съставки
Сладки или люти чушки – 3 кг
Ябълков оцет – 2 чаени чаши
Вода – 100 мл
Олио – 1 чаена чаша
Захар – 1 чаена чаша
Сол – 1/4 чаена чаша
Целина – 5 стръка
Чесън – 10 скилидки
Начин на приготвяне
Първо печем чушките.
Може да го направите в чушкопек или на фурна.
Изваждаме ги и покриваме, да се задушат.
След като се охладят ги нареждаме в буркани като помежду им поставяме стръкове целина и нарязан на едро чесън.
Приготвяме маринатата.
В тенджера смесваме оцета с олиото, водата, захарта и солта.
Оставяме да заври, разбъркваме докато солта и захарта се разтворят добре.
Заливаме чушките с готовата марината, докато е все още гореща.
Затваряме бурканите добре.
Оставяме за 3 дена да се мариноват и може да ги хапваме.
Добър апетит!
Още по темата
Рецепта за кюфтета със зеленчуци - идеално решение за здравословна...
По-вкусно от пица! Бърза, вкусна и много лесна вечеря! Иска...
Съставки
Пилешки крилца - 800 г
Чесън - 3 скилидки
Джинджифил - 5...
Съставки
Зелен лук - 3 стръка
Домати - 1 бр
Пушен бекон -...
Съставки
Бутер тесто - 400 г
Кашкавал - 100 г
Шунка - 200...
Баклава: един от любимите ни десерти
Тази рецепта е лесна и...
БЮЛЕТИН Абонирайте се за бюлетина на Актуално за жената, за да получавате актуалните публикации.