Съставки
Сладки или люти чушки – 3 кг
Ябълков оцет – 2 чаени чаши
Вода – 100 мл
Олио – 1 чаена чаша
Захар – 1 чаена чаша
Сол – 1/4 чаена чаша
Целина – 5 стръка
Чесън – 10 скилидки
Начин на приготвяне
Първо печем чушките.
Може да го направите в чушкопек или на фурна.
Изваждаме ги и покриваме, да се задушат.
След като се охладят ги нареждаме в буркани като помежду им поставяме стръкове целина и нарязан на едро чесън.
Приготвяме маринатата.
В тенджера смесваме оцета с олиото, водата, захарта и солта.
Оставяме да заври, разбъркваме докато солта и захарта се разтворят добре.
Заливаме чушките с готовата марината, докато е все още гореща.
Затваряме бурканите добре.
Оставяме за 3 дена да се мариноват и може да ги хапваме.
Добър апетит!
Още по темата
В забързаното ежедневие на съвременния живот все по-често се сблъскваме...
Бърза и вкусна рецепта за бърза закуска със сладост и...
Обичате ли сандвичи? Тогава ето един вкусен, прост сандвич на...
Открийте тайната на перфектното домашно бутер тесто! Пухкаво и вкусно...
Съставки
Картофи - 3 броя
Лук - 1 бр
Олио или зехтин -...
