Съставки
Сладки или люти чушки – 3 кг
Ябълков оцет – 2 чаени чаши
Вода – 100 мл
Олио – 1 чаена чаша
Захар – 1 чаена чаша
Сол – 1/4 чаена чаша
Целина – 5 стръка
Чесън – 10 скилидки
Начин на приготвяне
Първо печем чушките.
Може да го направите в чушкопек или на фурна.
Изваждаме ги и покриваме, да се задушат.
След като се охладят ги нареждаме в буркани като помежду им поставяме стръкове целина и нарязан на едро чесън.
Приготвяме маринатата.
В тенджера смесваме оцета с олиото, водата, захарта и солта.
Оставяме да заври, разбъркваме докато солта и захарта се разтворят добре.
Заливаме чушките с готовата марината, докато е все още гореща.
Затваряме бурканите добре.
Оставяме за 3 дена да се мариноват и може да ги хапваме.
Добър апетит!
Още по темата
Съставки
за тестото:
Брашно - 150 г
Кефир - 1 супена лъжица
Олио -...
Никога не се уморявам да правя тази рецепта. Лесна рецепта...
Лесна, проста и много вкусна рецепта! Един малък трик и...
Открийте как да приготвите вкусна разядка с печени чушки! Рецепта,...
Най-лесната и вкусна рецепта с пилешки гърди! Опитай и ти,...
Рецепта за кюфтета с яйца! Насладете се на уникалния вкус,...
БЮЛЕТИН Абонирайте се за бюлетина на Актуално за жената, за да получавате актуалните публикации.