Никога не се уморявам да правя тази рецепта. Лесна рецепта с патладжани! Необходими са само няколко прости съставки, за да приготвите тази вкусна рецепта, а е толкова вкусна, лесна и бърза. Вие и вашето семейство ще я харесате тази рецепта с патладжани! Вече не пържа патладжани! Вкусно ястие! Лесна, икономична и много вкусна рецепта с патладжани!
Съставки
Патладжани – 2 бр
Домати – 3 бр
Лук – 1 бр
Чесън – 3 скилидки
Сирене – 150 г
Маслини – 10 бр
Зехтин – 20 мл
Босилек
Черен пипер на вкус
Сол на вкус
Начин на приготвяне
Разрязваме патладжаните на две по тяхната дължина.
Правим диагонални разрези в месестата част на патладжаните.
Поставяме ги в тава.
Поливаме ги с малко зехтин.
Печем в предварително загрята фурна на 220°C за 20 минути.
През това време задушаваме лука с чесъна, за 5 минути на умерен котлон.
Посоляваме.
Добавяме настърганите домати.
Овкусяваме с черен пипер и босилек.
Готвим 10 минути на слаб котлон.
След катo извадим патладжаните от фурната, с помощта на лъжица притискаме месестата им част, да се получи лодка.
Напълваме патладжаните с доматената плънка.
Нареждаме парченца сирене и маслини.
Печем в предварително загрята фурна на 200°C за 15 минути.
При сервиране украсете с пресен босилек.
Добър апетит!
Още по темата
