961

Вкусна и лесна рецепта с пилешки гърди! Дори не опитах, децата я изядоха веднага! Една проста и вкусна рецепта! Това ястие се приготвя много лесно! Една проста рецепта с пилешко месо и картофи! Лесна и много бърза за приготвяне рецепта! Проста и лесна вечеря! Всеки ще хареса тази рецепта! Невероятно! По-вкусно нещо не съм яла!

Съставки

Картофи – 6 бр
Пилешки гърди – 2 бр
Яйца – 3 бр
Лук – 2 бр
Чушки – 1 бр
Домати – 2 бр
Брашно – 4 супени лъжици
Чесън – 3 скилидки
Магданоз – 1/2 връзка
Сол – 1 чаена лъжица
Смлян пипер – 1/2 чаена лъжица
Брашно – 5 с. л.
Кашкавал – 120 г
Олио – 20 мл

Начин на приготвяне

Настъргваме картофите.
Поставяме ги в купа със студена подсолена вода.
Оставяме ги да престоят 10 минути.
След това ги изцеждаме много добре от водата и ги поставяме в суха купа.
Добавяме яйцата, 1 глава лук, чесъна и магданоза, нарязани на дребно.
Прибавяме брашното и овкусяваме със сол и черен пипер.
Разбъркваме добре, да се получи средно гъста еднородна смес.
Получената картофена смес изсипваме в тава покрита с хартия за печене, която намазваме с олио.
Равномерно разнасяме сместа по цялата тава на тънък слой.
Покриваме с фолио.
Поставяме тавата за печене в предварително загрята на 180°C фурна за 30 минути.
През това време приготвяме плънката.
Нарязваме на дребно пилешките гърди, чушката и 1 глава лук.
Задушаваме ги в олиото, може да използвате зехтин вместо олио.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Задушаваме за 10 минути на умерен котлон.
След това прибавяме настърганите домати и готвим още 7 минути на умерен котлон.
Изключваме котлона и добавяме магданоза.
Изваждаме от фурната картофения блат.
Разпределяме плънката равномерно върху блата.
Поръсваме с настърган кашкавал.
Навиваме на руло, което нарязва на малки рулца.
Нареждаме ги отново в тавата.
Поръсваме ги с малко настърган кашкавал.
Запичаме рулцата за 10 минути на 200°C.