Site icon Актуално за жената

Винаги пухкав и сочен кекс: изпитана рецепта

сочен кекс

Необходими съставки за пухкав и сочен кекс:

Брашно – 220 гр.
Бакпулвер – 16 гр.
Яйца – 3 бр.
Захар – 160 гр.
Ванилова захар – 8 гр.
Сол – 1 щипка
Олио – 100 мл.
Кисело мляко – 180 гр.
Лимонов сок – 40 мл.
Лимонова кора
Конфитюр по желание
Кокосови стърготини

Как да приготвим пухкав и сочен кекс:

В купа смесваме яйцата, захарта, ваниловата захар, солта и разбъркваме. Наливаме олиото, добавяме киселото мляко и разбъркваме отново. Наливаме прясно изцедения лимонов сок и настъргваме лимоновата кора. Смесваме добре всички съставки. Пресяваме брашното и бакпулвера. Разбъркваме и изсипваме сместа в набрашнена форма за кекс. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 40 минути. Изваждаме кекса от формата и го оставяме да поизстине малко. След това го намазваме с конфитюр по желание и поръсваме с кокосови стърготини.

Добър апетит!

Прочетете още: Десерти

Посетете канала ми в YouTube Домашна кухня с Дани

Още по темата

Колко са крехки и сочни! Само една...
Съставки Пилешки крилца - 800 г Чесън - 3 скилидки Джинджифил - 5...
Прочетете
Лесна, проста и много вкусна рецепта! Един...
Лесна, проста и много вкусна рецепта! Един малък трик и...
Прочетете
За любителите на картофите: Бързо и лесно...
Лесни картофени топчета - Лесно предястие за всяка ситуация В света...
Прочетете
Имате ли бутер тесто? Много вкусна рецепта...
Съставки Бутер тесто - 400 г Кашкавал - 100 г Шунка - 200...
Прочетете
Един приятел от Италия ми показа тази...
Рецепта за италиански ориз. Един приятел от Италия ми показа...
Прочетете
Вкусен десерт за цялото семейство! Всички го...
Домашно приготвен десерт, за всеки ден, който не ми омръзва...
Прочетете
Напуснете мобилната версия