Съдържание

Невероятни мини пици – Лесна рецепта за перфектни хапки

Мини пиците са не само вкусно, но и изключително забавни, които могат да обединят семейството и приятелите около масата. С тяхната хрупкава коричка и разнообразие от зеленчуци, те са идеални както за парти, така и за уютна вечеря у дома. Защо да не опитате нещо ново и вдъхновяващо? Тази рецепта за невероятни мини пици е лесна за изпълнение и предоставя безброй възможности за персонализация, което я прави перфектен избор за всеки вкус.

Необходими съставки :

400 г брашно
1 супена лъжица суха мая за хляб
1 чаена лъжичка захар
200 мл топла вода
3 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка сол
100 г доматено пюре
1 зелена чушка
1 червена чушка
Домати Чери
Кашкавал за поръсване
Риган

Как да направим мини пици:

1. В купа смесете топлата вода, захарта и сухата мая. Оставете сместа да престои около 5-10 минути, докато маята се активира и образува пяна.

2. В друга голяма купа сложете брашното, солта и ригана. Направете кладенче в средата и добавете активираната мая и зехтина.
Започнете да смесвате с лъжица, а след това продължете да месите с ръце, докато получите гладко и еластично тесто. Ако е необходимо, можете да добавите малко повече брашно или вода, за да постигнете желаната консистенция.

3. Покрийте тестото с чиста кърпа или фолио и го оставете на топло място за около 40 минути, докато удвои обема си.

4. След като тестото е втасало, го премесете леко и го разделете на малки 9 топки.
Разточете всяка топка на кръгла форма с дебелина около 5 мм.

Прочетете още: Салата с макарони: Вкус и цветна свежест в една чиния

5. Загрейте фурната на 220°C.
Поставете мини пиците върху хартия за печене.
Намажете ги обилно с доматено пюре. Върху всяка мини пица наредете малки парченца от зелената и червената чушка. добавете парчета домати и поръсете с настърган кашкавал и риган.
Печете за около15 минути, докато коричките станат златисти и хрупкави.

6. Извадете мини пиците от фурната и ги оставете да се охладят за няколко минути.
Поднесете ги топли и се насладете!

След като приготвите тези невероятни мини пици, ще се уверите, че няма нищо по-вкусно от домашно приготвените пици. Със свежите съставки и аромати, които се съчетават в перфектна хармония, всяка хапка ще ви остави с усмивка на лицето. Независимо дали ги сервирате на парти или просто искате да се поглезите, тези мини пици със сигурност ще изчезнат бързо от масата. Не се колебайте да експериментирате с различни съставки и да създадете свои уникални комбинации.

Приятен апетит! 🍕