В природата има много растения, които ефективно понижават кръвната захар, но колко от тях познаваме в действителност. Вземете например черницата, която ни дава вкусни плодове. Заради съставките си тези плодове се считат за суперхрана. Но това не е единствената част от черницата, която може да ни предложи ползи за здравето. От векове черничевите листа се използват в традиционната медицина за понижаване на кръвната захар, а освен това имат и някои други ползи за здравето. Тези листа са доста питателни. Те съдържат мощни съставки, като антиоксиданти, флавоноиди, фолиева киселина, аденин, каротин, цинк, калий, калций, желязо, фосфор, магнезий и витамин С.
Младите листа от черница са годни за консумация след термична обработка, а у нас обикновено се използват за приготвяне на чай. Ако имате черна черница, наберете черничевите листа и ги оставете да изсъхнат на сянка за няколко дни. След това ги нарежете и можете да ги използвате за приготвяне на чай. Като алтернатива можете да си купите чай от черна черница.
Приготвяне на чай от листа от черна черница
Съставки
Сухи листа от черница – 2 супени лъжици
Вода – 200 мл
Начин на приготвяне
Залейте 2 супени лъжици наситнени листа от черница с 200 мл вряща вода. Покрийте и оставете да престои 10 минути. Филтрирайте и изпийте. Пийте до 3 чаши чай на ден без захар.
Чаят от листа от черница съдържа съставки, които могат да помогнат в борбата с диабета. Той включва съставки, които действат като предотвратяват усвояването на въглехидратите в червата. В народната медицина чаят от черничеви листа се използва и като диуретик. Също така тези листа са полезни срещу холестерол, възпаление в тялото и насърчават здравето на сърцето.
ЗАБЕЛЕЖКА: Хората, които имат хронично заболяване, употребяват лекарства,
бременни са или кърмят, както и тези с алергии, трябва да се консултират първо с лекар.
Още по темата
