Съставки
Сладки или люти чушки – 3 кг
Ябълков оцет – 2 чаени чаши
Вода – 100 мл
Олио – 1 чаена чаша
Захар – 1 чаена чаша
Сол – 1/4 чаена чаша
Целина – 5 стръка
Чесън – 10 скилидки
Начин на приготвяне
Първо печем чушките.
Може да го направите в чушкопек или на фурна.
Изваждаме ги и покриваме, да се задушат.
След като се охладят ги нареждаме в буркани като помежду им поставяме стръкове целина и нарязан на едро чесън.
Приготвяме маринатата.
В тенджера смесваме оцета с олиото, водата, захарта и солта.
Оставяме да заври, разбъркваме докато солта и захарта се разтворят добре.
Заливаме чушките с готовата марината, докато е все още гореща.
Затваряме бурканите добре.
Оставяме за 3 дена да се мариноват и може да ги хапваме.
Добър апетит!
Още по темата
Съставки
Картофи - 3 броя
Лук - 1 бр
Олио или зехтин -...
Лесна, бърза, проста и вкусна рецепта за салата. Супер лесна...
Необходими съставки:
4 пилешки пържоли
3-4 скилидки чесън (нарязани или пресовани)
3-4 супени...
Съставки
Череши - 600 г
Кори за баница - 500 г
Захар -...
Ефирен шоколадов мус, любим на моето семейство. Всеки ще хареса...
Съставки
Питки Лаваш - 2 бр
Яйца - 2 бр
Домати - 1...
БЮЛЕТИН Абонирайте се за бюлетина на Актуално за жената, за да получавате актуалните публикации.