Картофите са един от най-универсалните и любими зеленчуци в света, но често ги считаме за нещо обичайно и ежедневно. Въпреки това, с правилния подход и малко креативност, можем да трансформираме този скромен зеленчук в незабравими кулинарни шедьоври. Златисти картофени изкушения! Ще Ви покажем как да превърнете обикновените картофи в специално ястие, което ще впечатли както семейството, така и гостите.
Необходими съставки:
5 картофа
1 глава лук
1 яйце
2 с. л. картофено нишесте
100 г сирене
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Червен пипер
Как да направим картофени изкушения:
Обелете картофите и ги настържете, на едро ренде.
Отцедете ги от водата.
Поставете ги в купа.
Добавете лука, нарязан на дребно, яйцето, картофеното нишесте и овкусете със сол, черен и червен пипер.
Разбъркайте добре.
Вземете малко количество от сместа и оформете котлети с желаната форма и размер.
Загрейте олиото в тиган на средна температура. Поставете котлетите в тигана и ги запържете от двете страни до златисто, за 3-4 от всяка страна.
Извадете котлетите и ги поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишното олио. Можете да ги сервирате със салата или сос по избор.
Добър апетит!
Още по темата
БЮЛЕТИН Абонирайте се за бюлетина на Актуално за жената, за да получавате актуалните публикации.