Подаграта е общ термин за възпалителен артрит, причинен от натрупването на пикочна киселина. Това натрупване обикновено засяга краката. Но други стави също могат да бъдат засегнати.
Ако имате подагра, има вероятност да почувствате подуване и болка в глезените, особено в палеца на крака. Внезапна и силна болка или пристъпи на подагра могат да ви накарат да почувствате, че кракът ви гори.
Основната причина са пурините. Това е често срещано химично съединение, намиращо се в храните и напитките, метаболизирано от тялото и превърнато в пикочна киселина. След това бъбреците филтрират пикочната киселина от кръвния поток.
Ако излишната пикочна киселина се натрупа в кръвния поток, това може да доведе до образуването на кристали на пикочната киселина в една или повече стави, което води до подагра.
В днешния модерен свят, ядем нездравословна храна всеки ден. Просто трябва да знаете че повечето изключително вредни храни са пълни с пурини. Ако ядете храна от този тип, пикочната ви киселина ще се увеличи и с увеличаването й ще се повишат и проблемите ви с подагра.
Пурините са вид органично съединение, което се намира в различни храни, но тялото може също да ги произвежда естествено. Химически, пурините и пиримидините образуват градивните елементи на ДНК и играят ключова роля в поддържането на цялостното здраве.
Хората, които имат подагра, трябва да изключат от диетата храни, които съдържат пурини. Под това имаме предвид червено месо: говеждо, агнешко, свинско, Дивеч: еленско месо, патица, фазан. Преработено месо: шунка, хот-дог, салами, колбаси, бекон. Накратко, по-голямата част от месото, което ядете, съдържа пурини, дори ако ядете месо, което е пълно с изкуствени багрила, консерванти, хормони, захар, сол. Симптоми ще се влошат значително!
Освен това трябва да избягвате РАФИНИРАНИТЕ ПРЕРАБОТЕНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ (особено храни на основата на бяло брашно, бял ориз, бяла паста). Сладкиши, торти, бърза храна. За хората с подагра е опасна ЗАХАРТА, ОСОБЕНО царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, сироп от агаве, мед, СЛАДКИ НАПИТКИ, СОКОВЕ И ЕНЕРГИЙНИ НАПИТКИ.
Освен това спешно трябва елиминирайте употребата на АЛКОХОЛ. Алкохолните напитки съдържат дрожди или фруктоза, които водят до натрупване на пикочна киселина и следователно до влошаване на подаграта. Не консумирайте спиртни напитки и бира.
Не консумирайте бърза храна като пица, хамбургери и подобни храни.
Някои видове риби могат да бъдат източник на пурини. Най-лошите нарушители, ако имате подагра, са сардини, херинга, аншоа и скумрия, риба тон, шаран, треска, костур, сьомга, пъстърва. Морски дарове като стриди, омари, раци и скариди трябва да се консумират в малки количества, защото те съдържат високи нива на пурини.
За съжаление някои храни като повечето риби, зеленчуци като спанак, кръстоцветни зеленчуци, леща, боб или грах съдържат пурини и могат да ви навредят. Докато за повечето други хора те са здравословни.
Още по темата
БЮЛЕТИН Абонирайте се за бюлетина на Актуално за жената, за да получавате актуалните публикации.